酒店业是英国的第三大就业平台,自经济衰退以来,其增长速度超过了其他行业。对于希望在瞬息万变的商业环境中寻求一份稳定工作的你来说,酒店业是当之无愧的不二之选。
无论您是希望在大型的本土酒店或国际酒店工作,还是规划着自主创业,都可以在以就业为导向的西伦敦大学,获得所需的知识和实践技能。
下面我们来一起深挖那些藏在西伦敦大学酒店管理专业中的秘密~
课程名称
BA (Hons) Hospitality Management
课程亮点
课程认可度高
该课程受到英国酒店管理协会的认证
课程排名领先
伦敦地区酒店、活动管理和旅游课程排名第二
丰富的名企合作资源
例如洲际酒店集团、Westmont酒店集团、The Savoy萨沃伊饭店、Thomas Cook Travel托马斯·库克旅行社、Royal Palaces等等。这些联系可以为学生提供获得工作经验和建立人脉网络的机会。
PS:大二结束后学生可以根据情况选择40周的实习。
全面的课程设置
学生将获得市场营销、人力资源、运营和餐饮服务方面的各种技能,可以帮助学生在酒店行业中脱颖而出。此外,学生还将通过侧重于国际形势和运营的课程来建立对全球酒店业务的了解。一系列活动,包括旅行、Workshops、Guest Speaker Sessions和工作经验,将使学生对行业中当下的问题有所了解。
课程设置
大一
Principles of Management and Leadership
Academic Development and Employability
Food and Beverage Operations 1
Food and Beverage Operations 2
Introduction to Accounting and Finance
Room Division Operations
大二
Compulsory Modules:
Sales and Marketing
Financial Management for the Hospitality Industry
Managing Human Resources
Research Methods for Managers
Optional Modules:
Room Management
Restaurant and Management of Functions
International Beverage Provision
Corporate Events
Food Culture and Society
大三
Compulsory Modules:
Dissertation
Service Operations Management
Strategic Management
Contemporary Issues and Management of Change
Optional Modules:
Revenue Management
Strategic Food and Beverage Management
Hospitality Information Technologies Strategy
Business Leadership and Professional Development
International Human Resource Management
Global Marketing(L6)
就业方向
国际饭店
英国酒店和休闲集团
餐饮公司
酒店标准评级机构
独立的酒店管理或食品业务
自主创业
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